Sumo de laranja Natural

Água mineral com gás

Água mineral sem gás

Coca-Cola

Seven-Up

Shots

Whisky novo

Vinho do Porto

Moscatel

Martini Bianco

Martini Rosso

Paella

Moelas à Portuguesa

Mini-rojões

Enchidos regionais

Polvo ao vinagrete

Tâmaras com bacon

Mini chamuças

Rissóis de camarão

Bolinhas de vitela

Mini pastéis de bacalhau

Mini vou-au-vent de queijo gratinado

Mini tarteletes de fruta

Canapés de queijo fresco com tomatinho cherry

Canapés de marisco

Canapés de atum com salsinha

Espetadinhas de melão com presunto

Ovinhos de codorniz com azeite virgem

Salmão com ovas

Broa de milho

Pão de Mafra

Pão de centeio

Lampreia de Ovos

Sericaia com ameixas

Pudim de ovos

Arroz doce

Mousse de chocolate

Mousse de manga

Bavaroise de ananás

Bavaroise de morangos

Leite creme queimado

Tarte de amêndoas

Tarte de limão merengada

Tarte de maçã

Tarte de natas

Torta de laranja

Torta de cenoura

Bolo brigadeiro

Bolo de bolacha

Bolo de chocolate com nozes

Bolo de ananás

Semi-frio de café

Semi-frio de chocolate

Cheesecake de frutos silvestres

Cascata de profiteroles

Fruta laminada em taças

Ananás

Manga

Papaya

Melão

Meloa

Kiwi

Uvas

Laranja

Melancia

Pêssegos

Morangos e cerejas (consoante a época)

Serra Amanteigado

Serra Curado

Ilhas

Serpa

Roquefort

Brie

Niza

Camembert

Emmental

Cesto de frutos secos

Cestos de pão, tostas e bolachas

Compota de doce de tomate

Caldo verde com broa de milho e chouriço

Sumos de laranja Natural

Coca-Cola

Seven-Up

Água mineral com gás

Água mineral sem gás

Cerveja

Vinho branco

Vinho Tinto

Whisky novo

Gin

Vodka

Vinho do Porto

Moscatel

Cafés

Chás

Bolo dos Noivos e Espumante

Creme de cenoura com aromas da província

Creme de ervilhas com bacon fumado

Aveludado de legumes

Creme de alho Francês

Tranches de garoupa gratinada com mozzarella

Lombinhos de garoupa com molho de marisco

Hortilonage de peixe espada

Gratinado de bacalhau em cama de espinafres

Gratinado de bacalhau com coentros

Emincé de vitela com arroz de sultanas

Lombo de porco recheado com ameixas pretas, batatinhas assadas e cenouras salteadas

Perna de porco com laranja, batata gratinada e couve de Bruxelas

Arroz de pato à Portuguesa

Tarte de maçã com gelado de baunilha

Merengue de limão com couli de frutos silvestres

Gelado de nata com couli de chocolate quente

Sopa de cação regada com coentros

Creme de espargos verdes

Creme de aves

Creme de marisco

Gratinado de frutos do mar com arroz Árabe

Lombinhos de cherne com molho de marisco, arroz de amêndoas e feijão verde

Lombos de cherne gratinados com mozzarella, arroz de amêndoas e cenouras salteadas na manteiga

Bacalhau com broa, batatinhas à murro e espinafres salteados

Alcatra com cerveja preta, batatas assadas e cogumelos salteados com tomilho

Vitela assada com castanhas, batata Duchese, ervilhas e cenouras salteadas

Perna de borrego assada com batata Parisiense e legumes da aldeia

Lombinhos de porco com champignons, puré de batata e couve-flor gratinada

Gelado de morango com chantilly e couli de morangos

Semi frio de café

Cheese cake de frutos silvestres

Creme de espargos verdes

Cocktail de camarão com papaya

Cocktail de camarão sobre fatias de meloa

Melão com presunto de Chaves

Bacalhau recheado com presunto, batatas assadas e migas de couves

Lombinhos de linguado ao molho de limão com arroz de pinhões

Misto de peixes com alcaparras e arroz de açafrão

Tranches de pescada Chilena com camarão, arroz Árabe e couve de Bruxelas salteadas na manteiga

Tornedó cintado com bacon, batata gratinada e pontas de espargos verdes

Escalopes de porco preto com molho de moscatel, batata assada e esparregado

Lombo de novilho às 3 pimentas, com batata gratinada e puré de maçã em tartelete

Cabrito assado à padeiro

Sobremesa:

Pêra bêbeda ao chocolate

Crepes recheados de gelado de nata com couli de morangos

Mousse de maracujá

Vou au vent de lagosta

Salmão fumado com espargos

Queijo de cabra fresco com frutos do mar

Abacate com camarão e molho cocktail

Tamboril gratinado com molho de camarão, bróculos com molho de manteiga

Rolinhos de linguado com camarão e arroz misto

Lombos de tamboril com molho de marisco e puré de batata gratinado

Medalhões de salmão com molho de champagne, feijão verde e cenoura salteados na manteiga

Caçarola de veado com arroz de açafrão

Lombinhos de porco preto ao moscatel com puré de castanhas e legumes da Aldeia

Naco de vitela com foie gras, espinafres e batata gratinada

Sericaia com molho de ameixa

Profiteroles cobertos com couli de chocolate quente

Coullant de chocolate com gelado de nata

Suchi

Salmão fumado

Leitão de Negrais

Rosbife

Perna de vitela laminada

Pato assado

Peito de peru laminado

Polvo com cheiro verde

Salada tropical

Salada de Nozes

Salada de rúcula e couve roxa

Salada de legumes

Molho cocktail

Molho de alho

Molho de limão

Camarão

Sapateira

Pasta de Sapateira

Mexilhões ao vinagrete

Ameijoas à Bulhão Pato

Lagosta

Lagostins

Vieiras

Camarão

Sapateira

Pasta de Sapateira

Mexilhões ao vinagrete

Ameijoas à bulhão pato

Picanha

Salsicha fresca

Salsicha Toscana

Entrecosto

Entremeada

Febras

Perninhas de frango

Chocolate de leite

Chocolate Noir

Chocolate branco

Porco assado no espeto ao momento

Vitela assada no espeto ao momento

Centro de mesa padrão

Animadora infantil (2h), desde que perfaçam o número mínimo de convidados

Fogo de artifício preso

As crianças até aos 2 anos são nossas convidadas

(os noivos deverão informar o número de vegetarianos até 15 dias antes do casamento)

Alho Francês à Brás / Lasagna de legumes / Lasagna de espinafres /Caril de vegetais

Lasagna 4 queijos / Strogonoff de soja / Panaché de legumes / Quiche de queijo